Recette des crêpes au lait de coco
Et pourquoi ? Les crêpes au lait de coco, c'est tropicool ! Bim, la recette :
Ingrédients pour 15 crêpes
150 g de farine
2 oeufs
25 cl de lait de coco
10 cl de lait demi-écrémé
10 g de sucre
3 cuillères à soupe d'eau si la pâte est trop épaisse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette :
1. Faites un puit dans la farine, tamisée si vous pouvez. Cassez-y les oeufs.
2. Mélangez en commençant par le centre et en allant progressivement vers les bords du plat, pour éviter les gros grumeaux de farine. Ajoutez doucement le mélange lait de coco + lait en battant toujours.
3. Faites cuire à la poêle ! Et si la pâte est trop épaisse, il n'est pas trop tard pour ajouter de l'eau.
Bon appétit !
150 g de farine
2 oeufs
25 cl de lait de coco
10 cl de lait demi-écrémé
10 g de sucre
3 cuillères à soupe d'eau si la pâte est trop épaisse
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette :
1. Faites un puit dans la farine, tamisée si vous pouvez. Cassez-y les oeufs.
2. Mélangez en commençant par le centre et en allant progressivement vers les bords du plat, pour éviter les gros grumeaux de farine. Ajoutez doucement le mélange lait de coco + lait en battant toujours.
3. Faites cuire à la poêle ! Et si la pâte est trop épaisse, il n'est pas trop tard pour ajouter de l'eau.
Bon appétit !
Cette recette vient des cuisines expertes des potes de marmiton.
